Theory Bar
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
 

THE TEAM

lefteris-georgopoulos-profile

the-team-01“To Theory βρίσκεται στο αδιέξοδο μιας στοάς. Σε αυτό το αδιέξοδο είδα από την πρώτη στιγμή την κατάλληλη ευκαιρία να στήσουμε ένα μαγαζί που θα επιλέγαμε να πηγαίναμε και οι ίδιοι”.

thanos-tsounakas-profile

the-team-02“Με πρώτες ύλες την απίθανη αυλή και τις τζαμαρίες, είχα στα χέρια μου τα τέλεια συστατικά για να φτιάξω έναν χώρο όπου νιώθεις από τη μια ότι φωλιάζεις και από την άλλη ότι ανοίγεσαι. Ένα κοινόβιο κρησφύγετο”.

yorgos-kaisaris-profile

the-team-03“Όλα παίζουν τον ρόλο τους. Τα φρέσκα φύλλα δυόσμου είναι εξίσου σημαντικά με τα άνετα μαξιλάρια ενός πάγκου. Καλοστημένο μαγαζί σημαίνει καλο- κουρδισμένος μηχανισμός”.

sinergates

stefanos-polyzos-profile

the-team-04“Όταν βγάζαμε το μενού του Theory φαντάστηκα μια παρέα που κάνει ολοήμερη κοπάνα από υποχρεώσεις. Που ξεκινάει με την πρόφαση του καφέ και μετά τα τινάζει όλα στον αέρα, για να μείνει μέχρι αργά τη νύχτα”.

marfi-bali

the-team-05“Με τους ανθρώπους του Theory δεν μας συνδέει απλώς μια φιλία, αλλά και η θεωρία ότι έπρεπε να φτιάξουμε μαζί κάτι διαφορετικό για το Χαλάνδρι. Με γνώμονα την ποιότητα αλλά και τη φιλική ατμόσφαιρα που θέλαμε για το μαγαζί, προέκυψε ένας εμπνευσμένος και ιδιαίτερος κατάλογος με νόστιμα και δελεαστικά κοκτέιλ”.

thodoris-pirillos

the-team-06“H πρόκληση σε ένα high volume bar όπως το Theory είναι να διατηρούνται τα υψηλά standards στην ποιότητα των ποτών σε ένα περιβάλλον που σφύζει από ζωή και που όλες τις ώρες της ημέρας είναι γεμάτο. Βασικός λόγος της συνεργασίας μου και οι ιδιοκτήτες του, που δουλεύουν καθημερινά στοχεύοντας στα υψηλότερα standards ποιότητας.”.

Suppliers & friends

Architecture & Interior Design by Ninedesign

Designed by Eleni Sakali

Developed by Pixelmedia




{ Πλάτωνος 14, Χαλάνδρι } RESERVATIONS
T.210 6801633
 
 
  • ABOUT
  • THE TEAM
  • FOOD &
  • DRINK
  • GALLERY
  • PRESS
  • CONTACT
  • ΌΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

THEORY BAR & MORE

Το Theory Bar & More αφίχθη στο Χαλάνδρι και έδωσε τη δική του ερμηνεία στην έννοια του all day café bar. Ανάμεσα στα καταστήματα του πολυσύχναστου πεζόδρομου του Χαλανδρίου και μέσα σε μια στοά που δεν το υποψιάζεσαι ότι μπορεί να σε οδηγεί κάπου, ξεπροβάλει ένα μικρό διαμάντι που δεν το περιμένεις & όταν το ανακαλύπτεις ενθουσιάζεσαι.

more >>

Xρησιμοποιούμε τα cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία της χρήσης του ιστοτόπου από τους επισκέπτες του. Διαβάστε περισσότερα Συμφωνώ & κλείσιμο